Практика загортання м'яса в тісто сягає корінням у Стародавню Грецію та Рим. Але сучасний рулет з ковбасою, як вважається, здобув величезну популярність у Лондоні у 1800-х роках. Він швидко став культовим британським продуктом харчування та улюбленою їжею, яка глибоко вкоренилася в кулінарній культурі країни. Це універсальна страва, яку подають гарячою або холодною як закуску.